Khi nhắc đến du lịch Nhật Bản, nhiều người thường nghĩ ngay đến Tokyo sôi động, Kyoto cổ kính hay Osaka sầm uất. Tuy nhiên, Nagoya – thành phố lớn thứ tư tại Nhật – lại là một điểm đến vô cùng thú vị, hội tụ cả văn hóa truyền thống, công nghiệp hiện đại và nét sống yên bình, tinh tế rất riêng.
Nếu bạn muốn khám phá một Nhật Bản ít đông đúc hơn nhưng vẫn đầy đủ “gia vị” của một hành trình đáng nhớ, hãy để Nagoya dẫn lối.
Lâu đài Nagoya – Biểu tượng lịch sử kiêu hãnh
Được xây dựng từ đầu thế kỷ 17, lâu đài Nagoya từng là trung tâm quyền lực của một trong những gia tộc hùng mạnh nhất Nhật Bản thời phong kiến – Tokugawa. Mái ngói màu xanh lục độc đáo, đặc biệt là hai tượng cá vàng “shachihoko” trên nóc lâu đài, chính là điểm nhận diện nổi bật của nơi này.
Bên trong lâu đài là các khu trưng bày lịch sử, mô hình kiến trúc và các phòng tái hiện lại không gian sống của tầng lớp quý tộc xưa. Mùa xuân, khuôn viên lâu đài rực rỡ sắc hoa anh đào, là địa điểm lý tưởng cho những buổi picnic và chụp ảnh.
Bảo tàng công nghiệp và công nghệ Toyota
Là cái nôi của tập đoàn Toyota danh tiếng toàn cầu, Nagoya mang đậm dấu ấn công nghiệp. Bảo tàng Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology không chỉ là nơi lý tưởng cho những tín đồ công nghệ, mà còn hấp dẫn cả du khách gia đình, học sinh, sinh viên bởi cách trình bày sinh động, dễ hiểu.
Tại đây, bạn sẽ được chứng kiến sự phát triển thần kỳ từ một xưởng dệt vải nhỏ trở thành tập đoàn ô tô hàng đầu thế giới. Những mô hình máy móc cổ xưa, khu trưng bày ô tô cổ điển, và đặc biệt là phần trải nghiệm thực tế khiến ai cũng phải thích thú.
Osu – Khu phố mua sắm và tín ngưỡng độc đáo
Nếu bạn muốn hòa mình vào nhịp sống địa phương, hãy ghé qua khu phố Osu – nơi giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Đây là thiên đường mua sắm với hàng trăm cửa hàng từ thời trang vintage, đồ điện tử cũ đến các cửa hiệu nhỏ bán yukata, giày geta hay đồ ăn vặt đường phố.
Đặc biệt, trong khu này còn có đền Osu Kannon linh thiêng – một địa điểm được người dân thường xuyên lui tới để cầu may. Vào ngày 18 và 28 hàng tháng, nơi đây còn tổ chức chợ trời Osu, bán đủ các món đồ cổ, trang sức và đồ lưu niệm độc đáo.
Nagoya không chỉ là trung tâm công nghiệp và văn hóa của vùng Chubu mà còn là “thiên đường ẩm thực” với những món ăn mang hương vị rất riêng, khác biệt rõ nét so với các vùng khác của Nhật Bản. Với nền ẩm thực phát triển dựa trên các nguyên liệu địa phương và phong cách chế biến độc đáo, thành phố này mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác khó quên.
Hitsumabushi
Đây là món ăn nổi tiếng nhất của Nagoya, gồm cơm trắng ăn kèm lươn nướng được phủ nước sốt đặc biệt. Điều thú vị ở Hitsumabushi là cách thưởng thức: phần ăn được chia thành ba phần. Phần đầu tiên ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của lươn, phần thứ hai ăn cùng các gia vị như rong biển, hành lá, wasabi, và phần cuối cùng chan thêm nước dùng nóng để tạo nên hương vị đậm đà, ấm áp. Cách ăn này không chỉ giúp thay đổi khẩu vị mà còn làm nổi bật sự tinh tế trong ẩm thực Nhật.
Miso Katsu
Nếu bạn yêu thích món tonkatsu truyền thống (thịt heo chiên xù), thì miso katsu chính là phiên bản đậm đà hơn nhờ lớp sốt miso đỏ đặc trưng của Nagoya. Sốt miso được nấu từ đậu nành và ủ lên men kỹ lưỡng, mang vị mặn ngọt hài hòa, sánh đặc và thơm nồng. Khi chan đều lên miếng thịt chiên giòn rụm, món ăn trở nên hấp dẫn và lôi cuốn hơn bao giờ hết.
Tebasaki
Là món cánh gà chiên nổi tiếng, tebasaki được ướp gia vị đậm đà, sau đó chiên giòn và rắc thêm tiêu cùng ớt cay nhẹ. Khác với các món gà rán thông thường, tebasaki có lớp da giòn, phần thịt bên trong vẫn mềm mọng và thấm đều gia vị. Đây là món ăn khoái khẩu thường thấy trong các quán izakaya (quán rượu kiểu Nhật), rất hợp khi nhâm nhi cùng ly bia lạnh.
Kishimen
Là một loại mì truyền thống của Nagoya, kishimen có dạng sợi dẹt, bản to hơn so với các loại mì Nhật thông thường. Mì thường được ăn nóng với nước dùng thanh nhẹ từ cá bào và tảo biển, kèm thêm hành lá, nấm, và tempura tôm hoặc rau. Độ mềm của sợi mì kết hợp với nước dùng trong trẻo tạo cảm giác nhẹ nhàng, tinh tế, rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ bụng hoặc những ngày se lạnh.
Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn đặc trưng này tại các khu phố sầm uất như Sakae, quanh ga Nagoya hoặc trong các khu chợ đêm địa phương – nơi hội tụ văn hóa ẩm thực đường phố đặc sắc của thành phố này. Không chỉ đơn thuần là món ăn, ẩm thực Nagoya còn là cầu nối đưa bạn đến gần hơn với văn hóa và nhịp sống bản địa.
Nagoya – Cửa ngõ đến vùng Chubu
Nằm ở vị trí trung tâm của đảo Honshu, Nagoya không chỉ là một thành phố hiện đại với nhiều điểm tham quan hấp dẫn, mà còn đóng vai trò là cửa ngõ thuận tiện để khám phá toàn bộ vùng Chubu – khu vực nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, văn hóa truyền thống và những di sản lâu đời. Từ Nagoya, bạn có thể dễ dàng thực hiện các chuyến đi trong ngày hoặc hành trình ngắn đến những điểm đến đặc sắc xung quanh.
Takayama và Shirakawa-go
Chỉ cách Nagoya vài giờ di chuyển bằng tàu hoặc xe buýt, Takayama là một thị trấn cổ kính nằm giữa núi rừng Gifu, nổi bật với những ngôi nhà gỗ truyền thống, chợ sáng địa phương và không khí yên bình của một Nhật Bản xưa cũ. Gần đó là Shirakawa-go – ngôi làng được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, nổi tiếng với kiến trúc nhà mái tranh “gassho-zukuri” độc đáo, như bước ra từ truyện cổ tích. Cả hai điểm đến đều là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thiên nhiên, văn hóa và muốn thoát khỏi nhịp sống đô thị.
Gero Onsen
Nếu bạn đang tìm kiếm sự thư giãn tuyệt đối, Gero Onsen – một trong “ba suối nước nóng đẹp nhất Nhật Bản” – là điểm đến không thể bỏ qua. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với nguồn nước khoáng thiên nhiên giàu khoáng chất, mà còn sở hữu không gian yên tĩnh, thơ mộng giữa núi đồi. Nhiều ryokan (nhà trọ truyền thống) tại Gero mang đến trải nghiệm onsen ngoài trời giữa khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp – lý tưởng để bạn hồi phục thể chất và tinh thần.
Ise Jingu
Nằm ở tỉnh Mie, cách Nagoya khoảng 90 phút đi tàu, Ise Jingu là ngôi đền Thần đạo linh thiêng bậc nhất tại Nhật Bản, thờ nữ thần mặt trời Amaterasu – vị thần tối cao trong tín ngưỡng Thần đạo. Đền có lịch sử hơn 2.000 năm và được bao quanh bởi rừng thiêng cổ kính, mang đến một không gian tĩnh lặng, linh thiêng cho du khách chiêm bái và tìm lại sự cân bằng nội tâm. Ngoài đền chính, khu vực xung quanh còn có phố Okage Yokocho với nhiều cửa hàng lưu niệm và đặc sản địa phương hấp dẫn.
Với mạng lưới giao thông phát triển, các chuyến tàu nhanh, xe buýt tiện lợi và hệ thống đường cao tốc hiện đại, Nagoya thực sự là điểm khởi đầu lý tưởng để bạn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp đa dạng của vùng Chubu – nơi hội tụ giữa thiên nhiên, văn hóa và sự yên bình hiếm có.
Nhờ hệ thống tàu cao tốc và giao thông phát triển, bạn hoàn toàn có thể kết hợp Nagoya vào hành trình khám phá Nhật Bản của mình một cách tiện lợi.
Nagoya có thể không hào nhoáng như Tokyo, không cổ kính như Kyoto, nhưng lại là sự pha trộn hài hòa giữa văn hóa, lịch sử, công nghiệp và nhịp sống nhẹ nhàng, chân thật. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm “khác biệt” mà vẫn giữ nguyên tinh thần Nhật Bản – Nagoya chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.
Nguồn: Tổng hợp.
